Berbasikal ke sekolah

Masa anak saya minta untuk naik basikal kesekolah saya kata jangan. Basikal bahaya, banyak kereta, lori dan motor. Mereka tak tahu hormat orang jalan kaki dan budak naik basikal. Untuk ke sekolah tak ada masalah nanti ayah hantar atau pergi saja dengan van pakcik Bob yang bawak budak sekolah. Anak saya pun diam dan berkata. Ok..

Pandangan anda dihargai

Read More

40 Orang Jemaah Masjid Mati

40 orang jemaah yang menunggu untuk solat Jumaat telah mati akibat ditimpa menara masjid yang tiba-tiba runtuh. Selain itu 80 orang jemaah lagi cedera dan sebahagiannya parah. Peristiwa ini berlaku pada hari Jumaat 19 Fab 2010. Masjid yang runtuh itu terletak di bandar Meknes, kira-kira 140 km dari bandar Rabat, ibu negara Maghribi. Kejadian berlaku ketika kira-kira 300 orang jemaah sedang menunggu untuk solat. Setakat ini tidak ada pelajar Malaysia yang dilaporkan terlibat dalam peristiwa malang ini. Masjid bersejarah yang berumur sekitar 400 tahun itu runtuh berikutan tidak ada usaha membaik pulih yang dilakukan oleh pihak kerajaan Maghribi.
Pandangan anda dihargai

Read More

Study fails to link saturated fat, heart disease

NEW YORK (Reuters Health)

The saturated fat found mainly in meat and dairy products has a bad reputation, but a new analysis of published studies finds no clear link between people's intake of saturated fat and their risk of developing heart disease.

Health

Research has shown that saturated fat can raise blood levels of "bad" LDL cholesterol, and elevated LDL is a risk factor for heart disease and stroke. Because of this, experts generally advise people to limit their intake of fatty meat, butter and full-fat dairy.

The American Heart Association (AHA) suggests that adults get no more than 7 percent of their daily calories from the fat; for someone who eats 2,000 calories a day, that translates into fewer than 16 grams of saturated fat per day.

But in the new analysis, which combined the results of 21 previous studies, researchers found no clear evidence that higher saturated fat intakes led to higher risks of heart disease or stroke.

The findings, published in the American Journal of Clinical Nutrition, may sound like good news for steak lovers, but a past AHA president cautioned against "over interpreting" the results.

"No one is saying that some saturated fat is going to harm you...people should enjoy their food," said Dr. Robert H. Eckel, a professor of medicine at the University of Colorado School of Medicine in Denver.

But, he pointed out, many studies have shown that dietary saturated fat can raise people's cholesterol, and the new analysis is not going to change recommendations to keep saturated fat intake in check.

Perhaps more importantly, though, Eckel said that the thinking on diet and heart health is moving away from a focus on single nutrients and toward "dietary patterns."

A number of studies have linked the so-called Western diet to greater heart disease risks; that diet pattern is defined as one high in red and processed meats and saturated fats -- but also high in sweets and other refined carbohydrates like white bread.

On the other hand, diets described as Mediterranean or "prudent" -- generally high in fruits and vegetables, whole grains, fish, unsaturated fats from vegetable oil -- may help lower the risk of heart disease and stroke.

It's that type of eating pattern that people should strive for, Eckel said.

For the current study, researchers led by Dr. Ronald M. Krauss, of the Children's Hospital Oakland Research Center in California, pooled data from 21 studies that included a total of nearly 348,000 adults.

Participants, who were generally healthy to start, were surveyed about their diet habits and then followed for anywhere from five to 23 years. Over that time, 11,000 developed heart disease or suffered a stroke.

Overall, Krauss and his colleagues found, there was no difference in the risks of heart disease and stroke between people with the lowest and highest intakes of saturated fat.

The analysis included what are known as epidemiological studies -- where the researchers looked for associations between people's reported diet habits and their risk of heart disease and stroke. These types of studies have inherent limitations, like depending on people's recollection of their eating habits.

In addition, the study could not address whether saturated fat intake has different effects on heart disease and stroke risk for different age groups. Nor could it look at the effects of replacing saturated fat in the diet with polyunsaturated fats -- like those found in vegetable oils and fish -- or with carbohydrates.

Some other studies, the researchers write, have shown that consuming polyunsaturated fats in place of saturated ones may lower heart disease risk.

SOURCE: American Journal of Clinical Nutrition, online January 13, 2010.

Wacana Ilmuan:
Yang nak belanja saya makan nasi arab dah tak perlu takut hehe

Pandangan anda dihargai

Read More

Benarkah Tahun Baru Cina Bukan Sambutan Keagamaan?

Sekarang ini rakyat Malaysia sedang bercuti menyambut tahun baru Cina. Kalau 10-20 tahun lepas, sambutan tahun baru Cina ni di sambut oleh orang Cina sahaja, tapi sekarang ni nampaknnya sambutan ini cuba di jadikan sebagai sambutan semua rakyat Malaysia.

Sewaktu saya sedang menulis ruangan ini, TV 3 sedang menyiarkan rancangan yang berbentuk memperkenalkan sambutan ini. TV 3 menemuramah satu keluarga Cina di sebuah rumah dan bertanyakan aktiviti dan kepercayaan mereka berkenaan tahun Harimau.

Saya mula bertanya pada diri, setakat yang saya tahu, tahun baru Cina adalah sambutan bangsa bukan agama. Tapi jika bangsa Cina di Malaysia mejoritinya bukan Islam dan sambutan yang ditonjolkan adalah sama sekali bertentangan dengan ISlam. Bagaimana perkara ini boleh dianggap kebangsaan? Semasa saya di bandar Kajang semalam, saya rasakan benar-benar masyarakat Islam sudah terseret untuk menghadiri perayaan yang dipenuhi dengan unsur agama.

Sambutan yang dipenuhi dengan simbol agama, menonjolkan tokoh-tokoh agama, patung-patung yang disembah. Kepercayaan terhadap hari baik dan buruk, sial dan majal Apakah boleh kita katakan sambutan seperti ini sebagai sambutan bangsa? Bangsa Cina Islam di Malaysia tidak menyambut tahun baru mereka dengan perayaan seperti ini, mereka hanya makan beramai-ramai dan menziarhi keluarga. Apabila dikatakan sambutan tahun baru Cina adalah perayaan bangsa, tiba-tiba yang ditonjolkan ialah perayaan agama. Nampaknya ada sedikit kealpaan dikalangan cerdik pandai kita dalam menilai situasi ini.

Saya rasa tiada tempat untuk mengadu. Ini kerana saya yakin kalau pihak berkuasa agama yang nak diharapkan membuat kajian maka tunggu lagilah kita...

Penemuramah TV tiga sibuk bertanya kepada tetamu apakah yang akan berlaku pada tahun Harimau. Agak konfius saya bila tengok soalan-soalan perempuan muda tu, walaupun dia nampaknya Islam tapi soalannya seolah-olah akidah Islam semakin tercabut dari dadanya. Dia bertanya pada persoalan sial dan majal dan dahinya tidak berkerut sedikitpun walau ianya satu akidah yang salah dari sudut Islam.

Saya percaya keluhan ini tidak akan diberi perhatian. Tidak banyak pihak yang berminat. Orang Melayu yang menjadi mejoriti penduduk Islam di Malaysia sedang berlari mengejar sokongan kaum Cina. Sebarang ulasan yang dianggap tidak membantu menarik minat kaum Cina dianggap tidak perlu. Itulah jadinya jika politik tidak mempunyai batas-batas tertentu dan apabila kerusi telah menjadi tujuan perjuangan. Nampaknya ekor naga sedang mengetatkan belitannya, di masa yang sesuai naga akan membaham. Syabas kerana ketangkasanmu.

Pandangan anda dihargai

Read More

Tilam Empok dan Bilik Dingin

NATO rockets miss target, kill Afghan civilians

MARJAH, Afghanistan - Twelve Afghans died Sunday when two rockets fired at insurgents missed their target and struck a house during the second day of NATO's most ambitious effort yet to break the militants' grip on the country's dangerous south.

Thousands of NATO and Afghan troops encountered pockets of resistance, fighting off sniper attacks, as they moved deeper into Marjah, a town of 80,000 people that is the linchpin of the militants' logistical and opium-smuggling network in Helmand province.

Marines and Afghan troops used metal detectors and sniffer dogs, searching compound to compound for explosives rigged to explode. Blasts from controlled detonations could be heard about every 10 minutes north of Marjah.

Wacana Ilmuan:

Sewaktu kita sedang tidur nenyak di atas tilam empok dalam bilik berhawa dingin, saudara kita di Afghanistan sedang di hujani peluru NATO. Mudahan Allah menolong mereka berhadapan dengan tentera penjajah.
Amin Ya Rab

Pandangan anda dihargai

Read More

Method Qardawi: Apa Istimewanya?

Dalam entry lepas kita telah menerangkan tentang usaha-usaha Dr Yusuf Qaradawi. Usaha-usaha itu diharapkan dapat diteruskan oleh generasi baru yang melalui proses kefahaman Islam dengan method yang betul.

Apakah keistimewaan tajdid atau pembaharuan yang dibawa oleh Qardawi? Wacana Ilmuan merasa terpanggil untuk menjelaskan apakah keistimewaan yang menyebabkan panggilan tajdidi yang dilakukan oleh beliau amat diperlukan oleh masyarakat Islam masakini.

1- Keistimewaan pertama ialah dakwah yang disarankan ialah satu aliran wasatiah. Memang siapa saja boleh meletakkan istilah yang menarik dan selogan yang indah-indah. Tapi apa yang menarik di sini ialah pengamalan wasatiah jelas diamalkan oleh beliau dalam menangani sesuatu polemik. Wasatiah bermakna sederhana. Sederhana dalam memahami nas, sederhana dalam memberi penyelesaian dan sederhana dalam membuat hukuman.

2- Keistimewaan kedua ialah beliau menuntut supaya ilmu menjadi panduan. Hukuman, pendirian dan keputusan diletakkan diatas dasar ilmu. Beliau menolak sebarang bentuk penyembahan terhadap sesama manusia. Ada aliran yang menyatakan bahawa keturunan tertentu lebih mulia dari manusia lain, oleh itu pemimpin umat Islam mestilah dibawa oleh kelompok itu, jelas sekali pemikiran sebegini bertentangan dengan hak manusia dan kemuliaan kemanusiaan. Kepimpinan menurut Qaradawi adalah milik orang berilmu.

3-Method Qardawi menjadi istimewa apabila beliau mengemukakan saranan untuk membaiki umat Islam dari sudutnya yang menyeluruh. Namun dalam pada itu ada perkara yang perlu diutamakan berbanding yang lain. Keadaan ini menuntut umat Islam agar tidak pernah jemu untuk membawa perubahan. Umat Islam tidak sepatutnya selesa dengan hanya melakukan beberapa jenis ibadat rutin atau lebih teruk lagi ada yang merasakan mereka telah terlalu baik dengan hanya mengamalkan beberapa amalan sunat sahaja.

Sebenarnya apa yang dibawa oleh Qarawai bukanlah sesutu yang baru dalam dakwah Islam tetapi beliau berjaya merealisasikannya dalam pemikiran dan tindak tanduk beliau sewaktu menangani berbagai masaalah. Method ini sebenarnya adalah resam ulamak-ulamak mujadid semenjak zaman dahulu kala.

Pandangan anda dihargai

Read More

Usaha Tajdid Qaradawi Diteruskan

Pada hari Khamis 11/2/10 Bandaraya Doha telah menyaksikan pengishtiharan tertubuhnya ‘Ikatan Murid Qaradawi'. Dalam majis yang turut dihadiri oleh 90 orang ulamak terkemuka itu, Dr Yusuf menegaskan beberapa asas penting bagi Ikatan Murid Qaradawi.

Asas berikut adalah paksi kepada Ikatan ini:

Islamiah: Ikatan ini bukan bermatlamatkan untuk mengagungkan Qaradawi, tetapi ianya milik umat Islam dan memberi perhatian kepada masaalah umat Islam seluruh dunia.

Ilmiah: Apa yang di pentingkan oleh Qaradawi ialah Method ijtihad dan pemikiran yang dibawa. Para pengikut Qaradawi tidak dituntut mengikut membuta-tuli segala kaa-kata Syeikh. Tapi apa yang diminta ialah cuba menangani masaalah dengan neraca ilmu yang benar. Beliau menuntut para muridnya tidak jemu untuk menuntut ilmu, tidak bosan dengan ilmu dan mengamalkan ilmu itu.

Akhlak: Dalam majlis penutup Multaqa itu juga, Qaradawi menyeru para muridnya untuk memiliki akhlak mulia yang menjadi ikutan manusia. Beliau menyeru muridnya agar menjadi suri tauladan kepada manusia sejagat.

Dakwah: Dalam kalimah penutupnya, Dr Yusuf Qaradawi juga menggesa setiap muridnya agar menjadi kader dakwah. Menyampaikan dakwah kepada dunia seluruhnya. Beliau menegaskan bahawa jika hukum-hakam berubah mengiku zaman dan tempat, maka dakwah juga berubah cara dan uslubnya mengikut peredaran zaman.

Belaiu menggesa supaya muridnya menguatkan hubungan dengan menggunakan teknologi yang ada. Selain itu beliau menggesa para muridnya mempelajari bahasa lain, Kata beliau: Aku tidak menguasai bahasa-bahasa lain, oleh itu aku berpesan kepada para anak-anak ku supaya mempelajari bahasa-bahasa lain dan menguasainya, bagi yang berpeluang hendaklah mereka berbuat demikian.

Dalam ucapan beliau, Dr Yusuf Qaradawi juga tidak lupa mengucapkan terima kasaih beliau yang tidak terhingga kepada Amir Qatar yang banyak memberi beliau peluang ‘ Amir Qatar tidak pernah menghalang ku dari melakukan sesuatu, Saya bercakap apa yang saya mahu dalam radio, TV dan segenap seminar tiada seorang pun yang menyatakan kepadaku jangan bercakap dalam perkara-perkara tertentu yang sensitif’: ujar Qradawi.

Tegas Qaradawi lagi ’Kalau tidak kerana Amir Qatar sudah tentu saya telah disenaraikan oleh Amerika dalam kalangan Teroris, mereka sangat mahu saya disenaraikan, orang yang kuat menentang dengan beraninya kehendak Amerika itu ialah Amir Qatar.

Pandangan anda dihargai

Read More

Serangan Nato Bermula

Tentera NATO hari ini memulakan serangan terbesar di Afghanistan semenjak penaklukan bermula 2001. Reuters melaporkan pertembungan antara tentera pakatan dengan pejuang Taliban telah berlaku di kawasan Helman.

Tentera Taliban berkubu hanya kira-kira 300 Meter dari kedudukan tentera Marin. Dilaporkan 4500 tentera Marins dan 500 tentera Amerika lain dikerahkan kekawasan tersebut. Selain itu 1500 orang tentera Afghanistan juga menyertai operasi itu.

Kawasan Helman mempunyai 100,000 orang penduduk dan mereka kebanyakan menberikan sokongan kepada pejuang Taliban. Dianggarkan ramai penduduk ini yang akan menjadi mangsa serangan pihak penjajah ke atas wilayah tersebut. Dipetik dari Islam Online.

Read More

Ahmadinejad: Iran is now a ‘nuclear state’

updated 2:15 p.m. ET Feb. 11, 2010

TEHRAN, Iran - President Mahmoud Ahmadinejad claimed Thursday that Iran has produced its first batch of uranium enriched to a higher level, saying his country will not be bullied by the West into curtailing its nuclear program a day after the U.S. imposed new sanctions.

Ahmadinejad reiterated to hundreds of thousands of cheering Iranians on the anniversary of the 1979 foundation of the Islamic republic that the country was now a "nuclear state," an announcement he's made before. He insisted that Iran had no intention of building nuclear weapons.

It was not clear how much enriched material had actually been produced just two days after the process was announced to have started.

Pandangan anda dihargai

Read More

Tafsir Jumaat: Surah Ali Imran 83-89

83-
أَفَغَيْرَ دِينِ اللَّهِ يَبْغُونَ وَلَهُ أَسْلَمَ مَن فِي السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ طَوْعًا وَكَرْهًا وَإِلَيْهِ يُرْجَعُون
84
قُلْ آمَنَّا بِاللَّهِ وَمَا أُنزِلَ عَلَيْنَا وَمَا أُنزِلَ عَلَى إِبْرَاهِيمَ وَإِسْمَاعِيلَ وَإِسْحَاقَ وَيَعْقُوبَ وَالأَسْبَاطِ وَمَا أُوتِيَ مُوسَى وَعِيسَى وَالنَّبِيُّونَ مِن رَّبِّهِمْ لاَ نُفَرِّقُ بَيْنَ أَحَدٍ مِّنْهُمْ وَنَحْنُ لَهُ مُسْلِمُونَ
85-
وَمَن يَبْتَغِ غَيْرَ الإِسْلامِ دِينًا فَلَن يُقْبَلَ مِنْهُ وَهُوَ فِي الآخِرَةِ مِنَ الْخَاسِرِينَ
86-
كَيْفَ يَهْدِي اللَّهُ قَوْمًا كَفَرُواْ بَعْدَ إِيمَانِهِمْ وَشَهِدُواْ أَنَّ الرَّسُولَ حَقٌّ وَجَاءَهُمُ الْبَيِّنَاتُ وَاللَّهُ لاَ يَهْدِي الْقَوْمَ الظَّالِمِينَ
87-
أُوْلَئِكَ جَزَاؤُهُمْ أَنَّ عَلَيْهِمْ لَعْنَةَ اللَّهِ وَالْمَلائِكَةِ وَالنَّاسِ أَجْمَعِينَ
88-
خَالِدِينَ فِيهَا لاَ يُخَفَّفُ عَنْهُمُ الْعَذَابُ وَلاَ هُمْ يُنظَرُونَ
89-
إِلاَّ الَّذِينَ تَابُواْ مِن بَعْدِ ذَلِكَ وَأَصْلَحُواْ فَإِنَّ اللَّه غَفُورٌ رَّحِيمٌ

Ayat ini menerangkan bahawa Bani Israel di zaman nabi-nabi terdahulu telah Islam, tetapi anak-anak dan keturunan mereka telah kufur dan syirik kepada Allah. Sifat ini menjadi semakin buruk kerana Yahudi di zaman berlakunya kekufuran bermegah-megah dengan datuk nenek mereka yang Islam Mereka bermegah dengan datuk nenek mereka yang beriman tetapi mereka sendiri kufur!!!

[83]Patutkah sesudah (mengakui dan menerima perjanjian) itu, mereka mencari lain dari agama Allah? Padahal kepadaNyalah tunduk taat sekalian makhluk yang ada di langit dan di bumi, sama ada dengan sukarela ataupun terpaksa, dan kepadaNya lah mereka dikembalikan.

Perhatikan ayat diatas, Allah menjelaskan penyelewengan manusia dan kemudiannya menjelaskan kekuasaanNya. Adalah tidak lojik untuk manusia menentang Allah kerana Allah menguasai langit dan bumi!!!

Kalau Allah menguasai langit dan bumi mengapa pula manusia kafir? Lihat kepada 'tuhan-tuhan' yang disembah selain Allah. Bukankah mereka disembah lantaran kekaguman terhadap mereka. Ada kaum yang menyembah matahari kerana kagum dengan matahari, ada yang menyembah gajah kerana kagum dengan binatang itu. Sayangnya kekaguman itu tidak sebenar. Mengapa tidak kagum dan tunduk kepada Allah sedangkan seluruh makhluk tunduk kepadanya, tidak seperti sembahan yang lemah itu.

Apakah bukti semua yang ada di dunia dan langit tunduk kepada Allah? Kalau manusia tunduk kepada Allah amat mudah untuk difahami, tapi bagaimana seluruh alam dikatakan tunduk kepada Allah? Manusia tidak mendengar mereka memuji dan berzikir kepada Allah!!! Ya zikir dan memuji dengan suara dan gerakan adalah sifat manusia. Bukti seluruh alam taat kepada Allah ialah mereka tidak dapat lari dari mengikut sistem alam yang ditetapkan oleh Allah. Hukum alam yang ditetapkan itu terpaksa diterima oleh pokok, binatang, cakrawala dan semua makhluk. Bumi berpusing di atas paksinya, bergerak melalui orbitnya, iulah antara ketetapan alam pada bumi dan segala planet. Mereka tidak dapat melanggar ketetapan Allah!!! Begitu juga manusia, begitu juga haiwan, masing-masing terpaksa akur, tunduk dan patuh.

Jika plenet itu kamu dapati sebenarnya lemah, jika haiwan kamu dapati lemah, jika pokok, batu dan diri kamu sendiri adalah lemah maka.....

[84]Katakanlah (wahai Muhammad): “Kami beriman kepada Allah, dan kepada apa yang telah diturunkan kepada kami, dan kepada apa yang telah diturunkan kepada Nabi-nabi: Ibrahim, dan lsmail, dan Ishak, dan Yaakub, dan keturunannya, dan kepada apa yang telah diberikan kepada Nabi-nabi: Musa dan Isa, dan sekalian Nabi-nabi dari Tuhan mereka. Kami tidak membeza-bezakan seseorang pun di antara mereka, dan kepada Allah jualah kami berserah diri (Islam)”.

Inilah kesan ilmu. Inilah kesan kajian dan penelitian. Mengesakan Allah. Semua makhluk terasa kerdil, kecil tidak berkuasa. Penyerahan, harapan, ketaatan hanya kepada Allah. Terlerailah tuhan-tuhan selainNya. Terbatallah keegoan di depan kekuasaannya...hancurlah sembahan yang terdiri dari batu-batan yang tak bernyawa, atau tokoh dan individu yang dipuja atau syaitan dan iblis ...semuanya rendah dan hina disisi Allah.

[85]Dan sesiapa yang mencari ugama selain ugama Islam, maka tidak akan diterima daripadanya, dan ia pada hari akhirat kelak dari orang-orang yang rugi.

[86]Bagaimana Allah akan memberi petunjuk hidayah kepada sesuatu kaum yang kufur ingkar sesudah mereka beriman, dan juga sesudah mereka menyaksikan bahawa Rasulullah (Nabi Muhammad) itu adalah benar, dan telah datang pula kepada mereka keterangan-keterangan yang jelas nyata. Dan (ingatlah), Allah tidak akan memberikan petunjuk hidayahNya kepada kaum yang zalim.

Allah tidak menzalimi mereka bila tidak memberi hidayah kepada mereka. Ini kerana Allah menjadikan sesuatu dengan sebab musabab. Apabila mereka memahami kebenaran tetapi membencinya bagaimana mereka boleh menerima dan mendapat hidayah? Seseorang yang ikhlas mencari kebenaran akan senang menerimanya bila dia menjumpai kebenaran yang dicari itu. Tetapi ianya tidak mungkin berlaku kepada orang yang telah memahami kebenaran tetapi masih membencinya. Jika itulah perangainya maka...

[87]Mereka itu balasannya ialah bahawa mereka ditimpa laknat Allah dan malaikatNya sekalian orang-orang (yang beriman).

[88]Mereka kekal di dalamnya, tidak diringankan azab seksa daripada mereka dan mereka pula tidak diberi tempoh atau perhatian

[89]Kecuali orang-orang yang bertaubat sesudah (ingkar) itu, serta memperbaiki keburukan mereka, maka sesungguhnya Allah Maha Pengampun, lagi Maha Mengasihani

Pandangan anda dihargai

Read More

Jaga Kesihatan: Resipi Khas (1)

Cerita pasal jaga kesihatan ni menarik juga, apa taknya banyak benda boleh kongsi dan bincangkan. Satu benda yang menarik tentang makanan ialah susu. Dalam sejarah orang kampung saya, susu memang kurang digunakan. Susu ni pulak menjadi bahan yang ditakuti oleh ramai orang Melayu. Sakit perut la...bahaya la. Sebenarnya susu ni banyak faedahnya tak perlulah saya terangkan.

Dalam ruangan ni saya nak terangkan berkaitan resipi. Resipi ni adal saya belajar masa di negara Arab dulu. Ianya berkaitan susu. Maklumlah bagi orang Arab susu ni amalan hidup mereka sejak turun temurun. Hari ni saya nak kongsi pengalaman membuat yorgurt. Tapi yang saya nak ajar ni ialah cara trdisional Arab buat Yogurt. Kita panggil 'laban' dalam Bahasa Arab.

Yang biasa diajar ialah ambil Yogurt kat kedai, campur dengan susu, panaskan suam kuku dan tinggalkan 8 jam. Itu jadi juga. Tapi kali ni special sikit. Ok apa yang specialnya? Emm...kena bayar la nak belajar resipi ingat free ke? hehe.

Ok, untuk mendapatkan laban (kita guna Bahasa Arablah sebab resipi ni mari dari sana, Yogurt tu bahasa Inggeris) kita mesti beli susu lembu terus dari orang yang peliharalembu, ni yang terbaik. Ini kerana susu lembu yang dijual kat supermarket tu ada yang dibuat daripada susu tepong!!! Malaysia ni semua ok, tapi kalau takde sangat hentam sajalah , dan kalau kita beli kat supermarkat sebaiknya kita beli susu yang disimpan dalam peti sejuk. Jangan ambil yang atas rak tu. Sebab susu yang kat atas rak tu telah dimasak sehingga semua bekteria telah mati. Yang disejukkan tu dia tak panaskan lebih dari 40C. Yang tu pun tak tahu ke? Hehe...

Ok alang-alang dah cakap pasal susu ni kena jugak bagitau bahawa susu yang dalam peti sejuk tu tak boleh ditinggalkan diluar lebih dari 2 jam kalau tidak bekteria dia akan aktif semula dan bila minum sakit perut.

Ok, ambil susu ni dan biarkan saja selama sehari semalam. Nak panaskan sikit sampai suam-suam kuku pun boleh dan taknak pun boleh. Tak payah letak yogurt dia akan jadi sendiri, itu tandanya ianya susu sejati.

Selepas sehari semalam susu tu sebenarnya telah masam, jangan panik, rilek, kita akan nampak ada perubahan, satu bahagian susu dan satu bahagian air. Dis ini kita dapat buat dua jenis benda. Kalau kita nak makan keju kita letak susu yang sudah membeku tu dalam bekas tapis dan air tadi akan terbuang, sedap dimakan begitu saja.

Kalau kita nak buat laban maka kita ambil susu dan air yang terasing tadi letakkan dalam bekas macam botol ke atau apa-apa saja. Kita pun goncangkan botol tadi...satu...dua..sampai la 20 minit-30 minit. Letih la sikit, kan cara tradisional. Apa yang anda akan lihat selepas 20-30 minit? Anda akan dapati di atas permukaan botol ada margerin. Memang itulah dia margerin, asingkan margerin tu dan boleh makan dengan roti...sedap!! ori.

Maka jadilah susu yang digoncangkan tadi sebagai Laban 'yogurt' rendah lemak, sebab margerin yang ada dalam susu tu telah dikeluarkan. Cara kita nak tahu susu tu asli atau tidak ialah jika banyak margerin yang kita dapat maka susu tu tidak dicampur, kalau margerin tu sikit maka susu tu dah dicampur, kalau tak ada langsung margerin yang keluar maknanya faham-faham lah sendiri..heheh...
Pandangan anda dihargai

Read More

Kawal Bukan Buang

Pagi tadi saya membuat pemeriksaan gigi dan kolesterol. Alhamdulillah Kolestrol sebulan lepas 6.5 telah menurun ke 5.34. Itu pun setelah saya mengamalkan makan oat waktu sarapan.

Disebabkan oat tak sedap, jadi saya buat resipi sendiri iaitu tambahkan 'manisan' (gula melaka yang orang kampung buat) atau tambah madu lebah memang didatangkan khas dari kampung, madu ni memang menjadi adat dah bagi keluarga saya semenjak saya budak-budak lagi!!!

Makan tengahari pulak berlaukkan sayur dan nasi separuh. Ayam boleh tambah tapi dalam sayur saja, atau makan ikan, steam ke, 3 rasa ke yang penting ikan.

Sebelah petang saya bersenam di gym atau pagi kat tasik cempaka Bandar Baru Bangi, jom join. Sambil bersenam sambil dapat buat kerja amar ma'ruf nahi mungkar kalau ada pasangan berdating. Yang duduk duduk saja saya tak tegur la tapi kalau lebih-lebih tu terpaksa la tegur, itupun kalau ada member lagi bagus. Tapi kalau member tu penakut dia lagi matikan semangat kita nak tegur...hahaha


Malam tak makan atau makan sup sayur, sedap!!! Kalau sekali sekala lepas kuliah maghrib dengan kawan-kawan saya makan juga ikan dengan sedikit nasi.

Walaupun kandungan kolestrol saya dah menurun tapi tahap HDL masih rendah berbanding LDL, nampaknya saya masih perlu berusaha, untuk berkongsi dengan sahabat saya muatkan cara-cara meningkatkan HDL, artikel seperti ni memang banyak dalam internet. Bagi yang Kolestrol dah normal jangan diturnkan lagi nanti tak cukup pulak, haru biru pulak jadinya. Kolestrol ni memang penting untuk badan tapi dengan kadarnya yang betul. Kita kena kawal kolestrol bukan buang.


HDL cholesterol, or "good" cholesterol, appears to scour the walls of blood vessels, cleaning out excess cholesterol. It then carries that excess cholesterol -- which otherwise might have been used to make the "plaques" that cause coronary artery disease -- back to the liver for processing. So when we measure a person's HDL cholesterol level, we seem to be measuring how vigorously his or her blood vessels are being "scrubbed" free of cholesterol.

HDL levels below 40 mg/dL result in an increased risk of coronary atery disease, even in people whose total cholesterol and LDL cholesterol levels are normal. HDL levels between 40 and 60 mg/dL are considered "normal." However, HDL levels greater than 60 mg/dL may actually protect people from heart disease. Indeed, for several years, doctors have known that when it comes to HDL levels, the higher the better. Click here for a quick review of cholesterol and triglycerides.

How can We Increase Our HDL Levels?

Aerobic exercise. Many people don't like to hear it, but regular aerobic exercise (any exercise, such as walking, jogging or bike riding, that raises your heart rate for 20 to 30 minutes at a time) may be the most effective way to increase HDL levels. Recent evidence suggests that the duration of exercise, rather than the intensity, is the more important factor in raising HDL choleserol. But any aerobic exercise helps.

Lose weight. Obesity results not only in increased LDL cholesterol, but also in reduced HDL cholesterol. If you are overweight, reducing your weight should increase your HDL levels. This is especially important if your excess weight is stored in your abdominal area; your waist-to-hip ratio is particularly important in determining whether you ought to concentrate on weight loss.

Stop smoking. (memang dah tak merokok) he..hee...If you smoke, giving up tobacco will result in an increase in HDL levels. (This is the only advantage I can think of that smokers have over non-smokers -- it gives them something else to do that will raise their HDL.)

Cut out the trans fatty acids. Trans fatty acids are currently present in many of your favorite prepared foods -- anything in which the nutrition label reads "partially hydrogenated vegetable oils" -- so eliminating them from the diet is not a trivial task. But trans fatty acids not only increase LDL cholesterol levels, they also reduce HDL cholesterol levels. Removing them from your diet will almost certainly result in a measurable increase in HDL levels. Click here for a quick and easy review of trans fatty acids and the heart.

Increase the monounsaturated fats in your diet. Monounsaturated fats such as canola oil, avocado oil, or olive oil and in the fats found in peanut butter can increase HDL cholesterol levels without increasing the total cholesterol.

Add soluble fiber to your diet. Soluble fibers are found in oats, fruits, vegetables, and legumes, and result in both a reduction in LDL cholesterol and an increase HDL cholesterol. For best results, at least two servings a day should be used.

Other dietary means to increasing HDL. Cranberry juice has been shown to increase HDL levels. Fish and other foods containing omega-3 fatty acids can also increase HDL levels. In postmenopausal women (but not, apparently, in men or pre-menopausal women) calcium supplementation can increase HDL levels.

Selamat menjaga kesihatan.

Pandangan anda dihargai

Read More

Historical Glance:Al-Azhar

islamonline.net
Al Azhar has recently witnessed a number of important events on top of which is its being honored as an institution by the Award of King Faisal for serving Islam. This award is honored by being granted to Al Azhar, and its grantor is honored as well. At its inception, Al Azhar was founded as a mosque of the city of Fatimite Cairo built by- Jawhar al Siqilli (Sicilian) in 358 H. (969 A.D.)

The original design of Al-Azhar Mosque consisted of a courtyard surrounded by three aisles. On the east, there were five corridors and on the south and north there were three corridors. At the Western Wall, there were no aisles. The main entrance of the mosque was in the middle of the northwest wall.

In about 400 H. (1009 A.D.), Al-Hakim Bi Amr Allah, renewed Al Azhar, and allocated endowments to it. Many philanthropists followed suit, and Al Azhar depended on substantial Endowments. In the year 427H. (1035 A.D.) Al-Azhar was again renewed during the caliphate of Al Mustansir Billah, Ma’ad bin Az-Zahir Lazazdinallah (For dignifying Allah’s Religion). His grandson, Al Amir Biahkamallah, who acceded to the Caliphate in 495 H. (1101 A.D), followed in his track and implemented a complete renewal of Al Azhar. When al Hafiz Ledeinallah became a Caliph in 524 H. (1129 A.D.), he renewed Al-Azhar and added to it many structures. When the Fatimite State collapsed, the total area of Al-Azhar was 13000 arm lengths, that is less than half of its current area which has become today 26333 arm lengths; that is about 12000 square meters.

That was Al-Azhar’s architecture during the Fatimite era till their rule of Egypt was ended at the hands of al-Sultan Al-Nasser Saladin in A.H. 567H.(1171 A.D.) Saladin, then, suspended performing the Friday prayers in Al Azhar and closed it.

Mamuluk Azhar

When al Zahir Baybars took over Egypt’s reign, the Friday prayers were resumed in Al Azhar Mosque. Emir Ezzedin Edimar, a prince of the Baybars’ state collected jewels from women and restored all that remained from Al Azhar’s endowments form their usurpers. He, then, renewed the Mosque’s ceilings and tiled all its floors. Emir Badr Eddin Bilbak Al Khazindar al Zahiri, had been of great help with the renewal of the Mosque. He established a spacious court to which he allocated plantations and real-estates. He stipulated that the revenue from these endowments should be spent on those who would be sequestered in the mosque’s aisle to read the Holy Qur’an, rehearse the Mohammedan Sunnah, or teach Imam Shafi’i’s jurisprudence. That aisle was the first teaching corridor inside Al Azhar, and the prelude to its transformation into a world-famous university.

• The Taybarsiyya: In the year 709 H. ( 1709 A.D.) Emir Ala’ al Din Taybars completed the construction of his Al Azhar attached school where he prescribed lessons to be taught by the Shafi’i scholars. He selected the most refined marble, and decorated its ceiling with gold. He also covered its floor with Mihrab dappled carpets. He equipped the school with a book-case.

• The-Aqbaghawiyya: In 740 H. ( 1339 A.D.), Emir Aqbugha Ala’a Eddin Al Wahidi, completed the construction of his Al Azhar attached school which was linked to the Taybarism School. He constructed a minaret for the school which is one of the five current minarets of Al Azhar.

Tawashi Emir Saad Eddin Basheer al Gumdar in761 H. (1360 A.D.) renewed Al Azhar Mosque and implemented important restorations to its architecture. He installed at its southern gate a free fresh water depot on top of which he built a Kuttab (school) for the teaching of the poor Muslim people. He also arranged for the delivery of lessons by Hanafi’i scholars. Moreover, he established a kitchen to provide the poor people neighboring Al Azhar with daily meals. He allocated substantial endowments for all that.

The Gawhariyya: Jawhar Al Qafiqbay Al Habashi constructed the Jawhari school at Al Azhar’s small northern gate toward the Corner of the Blind in 844 H. (1440 A.D.)

• The Mamuluk Sultan, Qaitbay implemented a thorough renewal of Al Azhar. He established Bab al-Muzayin?n and Bab al-Gindi (Gate of Qaytbay) with its minaret which is still standing. He also established a fountain, free fresh water faucet and running water facility for ablution. In 906 H. (1500 A.D. )Sultan Qansah al-Ghuri constructed his double final minaret inside Bab al-Muzayin?n. He also allocated the sum of 670 dinars for Al Azhar kitchen in Ramadan.

Ottoman Azhar

By the fall of the Mamuluk reign and the advent of the Ottoman Sultan Selim I to Egypt, the Ottomans paid particular attention the Al Azhar. At that time two important incidents had occurred:

• First, in 1161 H. (1748 A.D.) a number of astrolabes had been installed to tell the time. One of them was placed in a corner of Al Azhar courtyard; on the left side of the entrance.

• Second, Abd al-Rahman Katkhuda had made many changes and additions to Al Azhar in 1167 H. (1753 A.D.) He expanded the Kiblah aisle, renewed Bab al-Muzayin?n and Bab al-Sa'ayida (Gate of the Sa'idis, named after the people of Upper Egypt), as well as the al-Aqbaghawiyya school, and the Taybarsiyya School. He also established a basic school (Kuttab) for the education of poor Muslims. He increased the area of Al Shawam Corridor, and renewed the corridors of the Makeyyin, and Takruriyyin.

• Al Azhar had always been busy with lessons and science. Its riwaqs had been filled with students from all over the world. These riwaqs include; corridor of the Sudanese, corridor of the Moroccans, and the Jabarti Riwaq which was set aside for Al Azhar students from Abyssinia, Eritrea, and Somalia. Alberto Riwaq was for the students from Senegal, Nigeria, Guinea and Ghana. There are also Chad Riwaq, Nuba Riwaq, Yemen Riwaq, Sham Riwaq, Indonesia Riwaq, India Riwaq, Haramain Riwaq, and Afghan Riwaq.

Al Azhar Bodies

Al Azhar as it is now includes:
- Al Azhar Supreme Council.
- Department of Culture and Islamic Research.
- Azhar Institutes.
- Al Azhar University.
- Azhar Library.
- Islamic Research Academy.
- Fatwa Committee.

Sheikh Al Azhar presides over Al Azhar Supreme Council. It lies in the premises of the Sheikhdom Headquarters which had been adjacent to Al Azhar Mosque up to 1999; when it was moved to a new building constructed in the style of Islamic architecture. It is close to Al Azhar Mosque as well. The area of the new building is about 6.000 Square meters; much larger than the old building. It is also architecturally more appropriate as the sheikhdom headquarters. It was designed to house a sheikhdom specific information center as well as the offices of Al Azhar Secretary General; deputies, and public relations. The building is 6 stories high.

*Al-Azhar Institutes

They are institutes established with the object of preparing young students to join Al-Azhar University. They have taken a modern and organized form since 1930; when the law of Al-Azhar Reform was issued by Sheikh al-Zawahiri, Grand Sheikh of Al-Azhar The most prominent of these institutes then was Al-Azhar Cairo Institute and the Institute of Alexandria, Zagazig, Assiut and the Institute of Damietta. However, two institutes will remain the best throughout Al-Azhar’s history. They are the Institutes of Tanta and Desouq where the most outstanding Azhar scholars have studied and graduated in the recent years, including Dr. Mohammed Hussein al-Zahabi and the eminent Sheikh Mohammad Metwali Al-Sha'rawi, Dr. Youssef Al-Qaradawi, Dr. Ali Al-Sayess, Dr. Mohamed Emara, Dr. Mohamed Abdel Moneim al-Nimr, Sheikh Abdul Rahman Besar and many others. In the 1970s, and with the encouragement of Dr. Abdel Halim Mahmud, Al-Azhar former Grand Sheikh, Al-Azhar institutes have spread all over Egypt; across the villages and Cities. Al Azhar has also adopted the construction and oversight of Azhar institutes outside Egypt. During his presidency of Sheikh Gad al-Haq Ali Gad al-Haq paid great attention to Kattatib (schools for Qur’an memorization) in Egypt which were almost extinct.

*Al-Azhar University:

Al-Azhar University started to take up its contemporary identity in the year 1930 with the promulgation of Al-Azhar Reform Law when two colleges were founded, namely, the Colleges of Arabic Language and Shari’a Law. After the 1961 Law of the Development of Al-Azhar, Al-Azhar University consisted of the following Faculties: the Faculty of Fundamentals of Religion and the Faculty of Shari’a Law, the Faculty of Transactions and Management, the Islamic Faculty for Girls, the Faculty of Engineering, the Faculty of Medicine and the Faculty of Agriculture.

The Egyptian Government had allocated a new site to Al-Azhar University-at the New Nasr City in Cairo, where the University has expanded. It also opened branches in most of the governorates of Egypt. The largest branch of Al-Azhar University is in Assiut. Al-Azhar University is the largest of all the Egyptian and Arab universities.

* Al-Azhar Library:

Inside Al-Azhar there were book cases in all its Riwaqs. The Europeans in the 19th century sought to loot the books. However, Sheikh Muhammad Abdou realized that and started to collect the Riwaq bookcases in Al-Azhar General Library. The Library books had been recorded in two voluminous register-books where 18564 volumes had been recorded. The Aqbaghawiyya School attached to Al-Azhar was utilized as the headquarters of the Library in 1994. It was then moved to new headquarters currently known as as Al-Azhar’s Dar-al Kutub (Al Azhar Main Library), which was built according to the international architectural library systems. An up-to-date management system has also been developed for this library.

The importance of Al Azhar main Library is ascribed to the fact that it houses rare Islamic
.manuscripts which are not available in any other library in the world. It has accrued more importance through the personal libraries dedicated to it such as the library of Suleiman Pasha Abaza presented by his inheritors in 1889, the library of Halim Pasha, presented to Al Azhar in1912, and the library of Sheikh Abdel Qader Al Rafie’ endowed to Al Azhar in 1927. Al Azhar main Library also houses precious Islamic artifacts and antiques including Holy Qur’an cases, Mamuluk and Ottoman Qur’an books, astronomical devices, and antique pens.

* Islamic Research Academy

The Islamic Research Academy was established in 1961. The Academy had replaced the Board of Senior Ulema (scholars), which had its prestige, dignity, and reverence. It was respected by all Muslims in all parts of the world. The establishment of the Academy was based on the Law of Al-Azhar Reform, approved by the of the Egyptian People’s Council in 1961. The Islamic Research Academy is a Jurisprudence competent authority to examine major problems faced by the Muslim community. The Academy provides indisputable views and has the decisive say in this respect. During his term of office, Sheikh Gad al-Haq Ali Gad al-Haq, played a prominent role in confronting what the Cairo International Conference on Population, held in 1994 had tried to pass such as abortion, homosexuality and the same-sex marriage, etc. The Academy has also been monitoring all publications against Islam; in addition to following up the problems of Muslim minorities in the world. The Academy includes in its membership 35 scholars, and it has 12 Committees. In spite of the great role the Academy has been playing, the majority of Al-Azhar scholars still wish for the return of the old Board of Scholars, founded in 1931.

*Fatwa Committee:

Sheikh Mustafa Al-Maraghi was the first one to think of the establishment of the Fatwa Committee in Al-Azhar in the year 1935. This Committee is an important reference and authority for all Muslims on the world level. The first structure of the Committee comprised a group of senior scholars; some of whom had later acceded to Al-Azhar Sheikhdom., including: Sheikh Mahmoud Shaltout, Sheikh Mahmoud Al Sobki, and Sheikh Mohamed Abdallah Draz. The most prominent Committee chairperson was Sheikh Atia Sakr, who had issued a great Encyclopedia of his fatwas which were recorded in more than 30 volumes. Each volume contained several chapters collecting fatwas relating to certain cases or particular areas. One of the most prominent contemporary members of the Committee is Dr. Ali Gomaa, professor of Jurisprudence at Al-Azhar and Egypt’s Grand Mufti. The Committee receives five hundred men and women on daily basis. The people’s queries and the Committee members’ responses are recorded to be used when necessary.

This article was first published at IslamOnline.net, Arabic Website. It was translated by Dr.Fouad Khalil.

Read more:
http://www.islamonline.net/servlet/Satellite?c=Article_C&cid=1256909794550&pagename=Zone-English-ArtCulture%2FACELayout#ixzz0f0FGR5kK

Read More

Cara Kotor Promosi Blog

PAS Kelantan hari ini membuat laporan polis berhubung ilustrasi grafik yang bersifat provokatif membabitkan Menteri Besar Kelantan Datuk Nik Abdul Aziz Nik Mat dan Penasihat Parti Keadilan Rakyat (PKR), Datuk Seri Anwar Ibrahim dalam sebuah laman blog. Pandangan anda dihargai

Wacana Ilmuan:
Kalau kita mahu blog kita terkenal, salah satu caranya kita aibkan sesiapa tapi pastikan orang tu orang terkenal..tengoklah apa jadi, seluruh pelusuk dunia akan masuk....tapi cara ini perlu dijauhi sebab ianya cara yang kotor!!!

Read More

Hukum Berkahwin Dengan Golongan Syed & Syarifah

Soalan: Apa hukumnya seorang yang berketurunan nabi s.a.w. berkahwin dengan orang tidak berpangkat Syed atau Syarifah?

Wacana Ilmuan:

Di Malaysia, orang yang keturunannya berasal dari Rasulullah s.a.w dikenali dengan panggilan Syed bagi perempuan dan Syarifah bagi lelaki. Di negara Arab pula mereka dikenali dengan panggilan Syarif. Syarif maksudnya yang mulia. Panggilan ini mungkin kerana menghormati baginda s.a.w. Rasa kecintaan kepada baginda Rasulullah s.a.w. membuatkan keturunannya juga dipanggil dengan panggilan 'yang mulia'.

Persoalannya ialah apakah hukum perkahwinan yang melibatkan orang biasa dengan orang yang berketurunan nabi. Adakah perkahwinan itu sah? Atau adakah ianya makruh? Ini kerana perkhawinan mestilah memenuhi syarat 'kufu' iaitu serasi atau setaraf.

Dalam isu ini para ulamak terbahagi kepada beberapa kumpulan:
1-Tidak ada kufu' kecuali dalam agama. Orang Islam boleh berkahwin sesama mereka tanpa sekatan kecuali orang yang telah dihukum kerana kesalahan zina dia tidak layak berkahwin dengan orang tidak berzina

2-Kafaah wujud bagi orang Arab sahaja, ini kerana persoalan kufu' dibincangkan oleh orang Arab, mereka beranggapan orang Arab Quraish tidak sekufu' dengan Bani Hashim dan orang Arab biasa tidak sekufu' dengan keturunan Arab Quraish.

3-Menganggap kufu' juga berlaku dalam orang Arab atau bukan Arab.

Persoalannya ialah apakah kafaah hanya pada keturunan atau juga wujud dalam kedudukan sosial. Apakah tidak setaraf seorang yang miskin untuk berkahwin dengan orang kaya. Orang yang berketurunan bangsawan dan orang yang tidak bangsawan.

Asas pertama ulamak yang mensyaratkan kafaah ialah hadis riwayat al Hakim daripada Ibnu Umar: Sabda Rasulullah: Arab antara mereka sekufu' antara kabilah dengan kabilah antara kampung dan kampung.

Namun demikian hadis ini dihukumkan daif (lemah dan tidak boleh dijadikan hujah) oleh Ibnu Abi Hatim, al Daraqutni dan Ibnu Abdil Bar.

Banyak hujah yang menunjukkan 'kafaah' tidak dikira dalam harta dan keturuna tetapi dikira dalam ilmu dan akhlak. Antara peristiwa penting ialah Rasulullah mengahwinkan anaknya kepada Othman bin Affan dan Umar al Khattab.

Selain itu banyak nas yang menyeru kearah persamaan sesama muslim antaranya Firman Allah yang bermaksud 'Sesungguhnya orang mukmin adalah bersaudara' Dan terdapat ayat-ayat lain dengan banyaknya.

Pandangan anda dihargai

Read More